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じゃがりことハイボールを使い、ロックグラス・長細グラス・丸いグラスの3種類を比較検証。香りが最も強かったグラスと、燻製を美味しく楽しむコツをご紹介します。

今回は、TARU HOLICスタッフがコーラを「さくら・ヒッコリー・オーク・クルミ」の全4種類の燻製チップで実際に燻製して飲み比べました。

ベーコンを「さくら・ヒッコリー・オーク・クルミ」の全4種類の燻製チップで実際に燻製して食べ比べました。「ベーコンに一番合う燻製チップはどれなのか？」香りや甘み、塩味の変化まで徹底検証した結果をご紹介します。