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今回は、TARU HOLICスタッフが6Pチーズを全4種類の燻製チップで実際に燻製し、食べ比べしました。それぞれのチップの特徴や、おすすめの組み合わせをご紹介します。
今回は、TARU HOLICスタッフがレギュラー4種類を全4種類の燻製チップで実際に燻製し、16通りすべてを食べ比べました。
今回は、ユーザーさんから特に人気の高かった角ハイを使い、4種類の燻製チップを実際に飲み比べしてみました。
元住吉の夜に、ふらっと立ち寄れる一軒。「No.13」は、アメリカ西海岸を思わせるラフな空気感のなかで、お酒も料理も気軽に楽しめるお店です。今回は、No.13の藤田さんにお店の魅力とともに、グラストップスモーカーの活用方法やお客様の反応について伺いました。
木製のグラストップスモーカーに興味はあるけれど、
「使っているうちに燃えたり焦げないの？」
「グラスに直接載せて割れたりしない？」
「煙が漏れて、うまく燻製できないのでは？」
今回は購入前によくいただくご質問についてお答えします。
