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家庭用ミニ樽は、1L・2L・3Lで必要なお酒の量や使い勝手が変わります。用意できるウイスキーの量や設置場所、飲む頻度、楽しみ方から、自分に合うサイズの選び方を紹介します。
「ミニ樽を長く楽しむために知っておきたい、基本の手入れと保管方法を紹介します。使用後のすすぎ方や空樽を避けたい理由、中身を替える手順、乾燥した樽を再使用するときの準備まで解説します。
今回は、麦焼酎の定番「いいちこ」をTARU HOLICのミニ樽で熟成し、熟成前・1週間・2週間・1ヶ月の4つのタイミングで飲み比べてみました。
新品のミニ樽では、木材の加工やチャーに由来する木片・黒い粒が見られることがあります。水張り時のすすぎ方や、お酒に混ざった場合の対処、販売店へ相談したい状態までわかりやすく紹介します。」
ミニ樽に見られる黒ずみや模様は、木目やチャー、濡れ跡などによる場合もあります。カビとの見分け方や、気になる状態が見つかったときの対応、日頃の予防方法をわかりやすく紹介します。
