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今回は、前回「角瓶」を1ヶ月熟成したTARU HOLICのミニ樽を再び使用。新しい角瓶を入れて2回目の樽熟成を行い、熟成前・1週間・2週間・1ヶ月の4つのタイミングで飲み比べてみました。
ミニ樽を使い始める前に行うスウェッティング（水張り）の意味と基本を紹介します。途中の漏れやにじみの見方、完了の判断、ウイスキー投入後に漏れた場合の対応までわかりやすく解説します。
「ブラックニッカ」をTARU HOLICのミニ樽で熟成し、熟成前・1週間・2週間・1ヶ月の4つのタイミングで飲み比べてみました。
新品ミニ樽を使い始める前に行う、スウェッティング（水張り）の基本を紹介します。水張りにかかる時間や漏れ・にじみの見方、完了の判断、ウイスキーを入れた後に漏れた場合の対応まで解説します。
家庭用ミニ樽は、市販のウイスキーなどを入れて、色や香り、味わいの変化を自宅で楽しめる木製樽です。基本的な仕組みからサイズ選び、使い始めや保管まで、初心者向けに紹介します。
