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手頃なウイスキーから家庭熟成を始めるメリットや、ミニ樽と相性のよい銘柄の特徴を紹介。初めてでも変化を比べやすい一本の選び方をわかりやすく解説します。
家庭でウイスキーを熟成する方法を解説。ミニ樽の使い方や熟成の仕組み、注意点まで紹介します。
ミニ樽？樽ボトル？フラスコ樽？「自分にはどれがぴったりなんだろう？」って悩みますよね！そこで今回は、TARU HOLICの3種類の家庭用熟成樽について、①特徴や違い、②どんな人におすすめか？をご紹介します。
今回は、Bar Polaris代表の中村さんにお店の魅力とともに、ミニ樽熟成のリアルな活用方法や、お客様の反応について詳しく伺いました。
阪急大阪梅田駅近くに店を構えるJapanese Diner AoBaR（アオバル）。
ジャパニーズウイスキーやスピリッツを気軽に楽しめる一方で、店内にはひときわ目を引く“TARU HOLICのフラスコ樽”が並びます。今回はAoBaRさんに、お店づくりの想いから実際の活用方法、お客様の反応までじっくりお話を伺いました。
