このデバイスの素晴らしい点は、キャラファージュの加速だけではない。
ワイン醸造者が意図した通りに、ワインの風味を理想的に高める。
こんな方へ
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もうワインでがっかりしたくない
開けてみて好みではなかったワインも、渋み・酸味・アルコールの刺激・還元臭などを和らげます。 -
家飲みのコスパをあげたい
安価なお酒もワンランク上の味わへ。本来の風味を引き出し、まろやかな口当たりへ変化させます。 -
安いエアレーターに不満
安価なエアレーターやポアラーでは注ぐ際に空気に触れさせるだけなので時間の調整ができません。
WAKE UP WINE PROなら、お酒に合わせた最適な時間設定が可能。 -
仲間とお酒で盛り上がりたい
飲み比べでコミュニケーションのきっかけに。お酒が回るのを眺めるのも楽しい。 -
お酒に詳しくなりたい
使用前後の味の変化を飲み比べすることで、テイスティングの経験値もアップ。
なぜ？どうやって美味しくなる？
残念ながら、多くのお酒は開栓したてでは本来の風味を味わうことができません。
開栓したてがダメならどうすれば良いのか。
答えは、「お酒に空気を取り込ませる」です。これにより2つの素晴らしい効果を得られます。
効果その①
お酒が空気を取り込むことでアロマが開き、隠れていたお酒の風味が引き出されます。
開栓したてでは感じられなかった、豊かで複雑な味わいを楽しむことができます。
開栓したてでは感じられなかった、豊かで複雑な味わいを楽しむことができます。
効果その②
開けたお酒があまり好みに合わなかった・・・という経験はございませんか？
空気を取り込むことで、強くすぎる渋み、酸味や還元臭がやわらぎます。
アルコールの角もとれ、まろやかな口当たりに。
※還元臭：若いワインの場合、還元状態（酸欠状態）にあると不快な臭いを感じます。
空気を取り込むことで、強くすぎる渋み、酸味や還元臭がやわらぎます。
アルコールの角もとれ、まろやかな口当たりに。
※還元臭：若いワインの場合、還元状態（酸欠状態）にあると不快な臭いを感じます。
超速デキャンタ
WAKE UP WINE PRO
通常、酸素を取り込む"キャラファージュ"（デキャンタージュとも）は、長いと数時間要します。
高級レストランでは、来店の数時間前に開栓することも。
美味しく飲むためとはいえ、何時間も待つのは大変・・・。
しかし、WAKE UP WINE PROがあれば、もう待つ必要はありません。
高級レストランでは、来店の数時間前に開栓することも。
美味しく飲むためとはいえ、何時間も待つのは大変・・・。
しかし、WAKE UP WINE PROがあれば、もう待つ必要はありません。
最新テクノロジーにより、"わずか数分"で香りを高め、滑らかな口当たりへ。
専門家・お客様の声
Jörn Kleinhans氏
ワインスペシャリスト
空気を含みやわらかく軽やかになった日本酒は新しくポジティブな発見でした。
焼酎は、香りが軽やかになり、味わいは軽やかで優しく飲みやすくなりました。
焼酎は、香りが軽やかになり、味わいは軽やかで優しく飲みやすくなりました。
甲斐勇樹氏
唎酒師 "サケラボトーキョー"
この商品は、お酒の分野における素晴らしい革命です。
愛好家の皆様には、今後何年にもわたって、美味しいお酒を楽しむためにご利用いただけることでしょう。
愛好家の皆様には、今後何年にもわたって、美味しいお酒を楽しむためにご利用いただけることでしょう。
Stu Nudelman氏
The Wine Gru
スピリッツもキャラファージュを行うことで香りが広がり、より快適なテイスティングが可能になります。
アルコール味を抑え、ナッツや柑橘類、花などの他のフレーバーが引き立ちます。
アルコール味を抑え、ナッツや柑橘類、花などの他のフレーバーが引き立ちます。
Hillary Zio氏
評論家、ソムリエ
特許申請中のテクノロジーについて
WAKE UP WINE PROの効果は実験で実証済み。
赤ワインの酸素含有量の経過グラフでは、通常では2時間かかるところをわずか3分で完了。
デキャンタの中で、お酒を回転させることによりこれを実現しています。
ご使用方法
1
お好みのお酒を注ぐ。
ワイン、ウイスキー、焼酎、日本酒、スピリッツなどあらゆるお酒で効果的にご使用いただけます。
2
設定時間を決める。
お酒ごとに、最適な使用時間は異なります。
時間を設定できるのが、他のエアレーターやポアラーにはないWAKE UP WINEならではの特長です。
数千のお酒で研究した、頼れるオススメ設定時間ガイドを見れば迷いません。
時間を設定できるのが、他のエアレーターやポアラーにはないWAKE UP WINEならではの特長です。
数千のお酒で研究した、頼れるオススメ設定時間ガイドを見れば迷いません。
3
ボタンを押して少し待つだけ。
最適な時間設定でお酒の美味しさを最大化。至福の一杯をお楽しみください。
よくある質問
安価なエアレーターと何が違いますか。
一般的なエアレーターやポアラーは注ぐ際に一瞬空気に触れさせるだけなので、お酒ごとに時間の調整ができません。本製品の場合、1分の違いでも風味に大きな差が出ます。そうした違いを楽しんでいただけるのも本製品の魅力です。
バッテリーで何時間使えますか。
満充電で4時間ご使用いただけます。
お手入れについて教えてください。
お湯ですすぐのみです。硬いタワシ等は傷の原因となりますので使用しないでください。
食洗機もお使いいただけます。
1杯分だけでも使えますか。
お使いいただけます。時間を調整してご使用ください。
充電用のUSBアダプターは付属していますか。
アダプターは付属しておりませんので、別途ご用意ください。(2A/5V)
どんなお酒にも使えますか。
炭酸のものは炭酸が抜けるためおすすめいたしません。まろやかになる効果があるため、すっきり飲みたい白ワインやモダンタイプの日本酒はお好みによります。
