K
K 最初の熟成は安価な焼酎などがオススメとのことだったので、最初の1週間は安い芋焼酎を入れてみました。たった1週間で美しい琥珀色に変化し、香りやまろやかさが格段に良くなって、飲みやすく美味しいお酒になりました。ウィスキーの熟成をするのが楽しみです。
野
野木翔司 コンパクトで使いやすい
和
和巳 重山 白州ノンビンテージを1週間、樽の中の白州と残しておいた便の物を飲み比べた🥃 明らかに熟成され、舌触りがまろやかになっていた❗次は、山崎にするか、他のウィスキーにするか愉しみが増えた
ただ1点、私の取り扱い不備なのかも知れないが、取手を捻っても、出てくる量がチョロチョロなのが時間がかかりスムースにグラスに入らないのが難点👍
マ
マーサ 樽自体は漏れもなく満足しているが、樽を巻いている金具のバリが酷い❗️指が切れる❗️届いて水漏れチェックをする前にバリ取りをしないと血だらけになりそうだった❗️待たされた挙句、この質の悪さはショックだったが、せっかく待ったから予定通りシェリーを入れてその後シングルモルトウイスキーを入れている。木自体に問題はないからこのまま使うが、本当なら返品したいところだ。
章
章則 廣田 6月8日にウイスキーを入れました。1週間後飲みましたがすでに味がついていました。しかし、17日になってコックをひねってもお酒が出てきません…
どうしたら良いでしょう?